Pfalz Aktiv Tours - Weinreisen und Weinwanderungen

PAT – Pfalz-Aktiv-Tours wijnreis-filosofie

Koestert u een stille passie voor goede wijn en wilt u weten op welke grond en in welke streek uw favoriete wijn groeit en bloeit? Wilt u van dichtbij zien hoe de druiven van de wijngaard naar de wijnkelder komen en weten HOE en WAAR uw favoriete wijn wordt geproduceerd en vooral WIE erachter staat? Dan zijn onze wijnreizen precies voor u geschikt.

Op onze wijnreizen worden de zintuiglijke kennis over het thema wijn, culinaire hoogstandjes, mooie landschappen en cultureel genot met elkaar gecombineerd.

Voor welke wijnreis u ook kiest, laat u meevoeren naar de spannende wereld van de wijn.

Wie zoals wij bij Pfalz-Aktiv-Tours afkomstig is van de Duitse wijnroute en de wijnstreek Palts, heeft waarschijnlijk automatisch een zeer bijzondere relatie met wijn.

Zelfs onze voorouders uit de tijd van de Babyloniërs, Feniciërs, Grieken en Romeinen waren zich bewust van het bijzondere effect van dit edele druivensap op lichaam, geest en cultuur.

De mens kan wijn voor veel verschillende dingen nodig hebben. Het versterkt de zwakke maag, geeft nieuwe kracht, heelt de wonden van lichaam en ziel,
verbant verdriet en droefheid, verjaagt de vermoeidheid van de ziel, brengt plezier en vereenvoudigt het praten met vrienden.
(Augustinus)

En daar, waar goede wijn en goed eten worden gecombineerd, ontstaat iets heel bijzonders. We noemen het maar "de levenskwaliteit, Ars Vivendi, Dolce Vita of Savoir Vivre". En wie het goed gaat, staat ook open voor de andere mooie dingen in het leven, zij het mooie muzen of cultuur, ongeacht in welke vorm.

Het natuurproduct wijn staat voor plezier, de spanning waarmee men elk glas met de neus verwelkomt, naar de nieuwsgierigheid om andere wijnlanden, producenten, druivensoorten, wijnstijlen en jaargangen te leren kennen.

Ze zeggen dat alle wegen naar Rome leiden. Nou wij houden er een andere filosofie op na die zegt dat veel "wijnroutes" leiden naar wijn, kunst en cultuur.

Zo vormen wijn, levenskunst en reizen een perfecte triade, die wij u bij Pfalz-Aktiv-Tours graag in de vorm van een wijnontdekkingsreis van dichtbij willen laten zien.
Waar kan wijn beter smaken en beter worden geproefd dan in het gebied waar de wijn vandaan komt door te proeven waar de wijn is geteeld. Waar de rijping in vatten en kelders is begonnen en waar de wijn dankzij de zorg van de wijnmaker en keldermeester een "gezicht heeft gekregen"?

De wereld van wijn is groot en rond en loopt van de A van Argentinië tot de Z van Zuid-Afrika en heeft veel verrassingen en interessante dingen in petto.

Wist u bijvoorbeeld dat in Cahors in Frankrijk van een zeer oud druivenras een bijna zwarte wijn wordt gemaakt en dat aan de Moezel bij Piesporter Goldtröpfchen nog een ras bestaat dat al door de Romeinen werd gecultiveerd? Dat in Canada de wijngaarden bijna tot aan de Niagara Falls reiken en dat in Zimbabwe een uitstekende Riesling gedijt die door elektrische afrasteringen beschermd wordt tegen olifanten? Zelfs landen zoals Luxemburg of Zwitserland (met de hoogste wijnberg van Europa!), die niet tot de "wijnreuzen" worden gerekend, zijn in ieder geval een bezoek waard van wijnliefhebbers.

Als onderdeel van onze wijnbelevingsreis willen wij u graag laten zien hoe verschillend de relaties van de mens tot wijn zijn en daarom bezoeken we uiteraard de grootste en beroemdste wijngaarden ter wereld. Aan de andere kant proberen wij u ook kennis bij te brengen van minder bekende, nog onbekende of exotische wijnstreken. Onze wijnproeverijen vinden zowel plaats in bekende en gerespecteerde kelders en wijngaarden als in kleine familiebedrijven met jonge en toegewijde wijnmakers, waar nog met veel hart en niet minder expertise, en vaak met meer moed voor de traditionele zorg of voor veranderingen en nieuwe teeltmethoden (bijv. natuurlijke productie en ecologie!), zo veel individuele en goede wijn wordt geproduceerd. Er wordt ook veel aandacht besteed aan de productie, de wijnfilosofie en de wijnboeren.

Tijdens onze wijnbelevingsreis worden afhankelijk van het verloop van de tour bijna dagelijks afhankelijk van de grootte van het bedrijf 1 à 2 wijnmakers bezocht. We passen ons graag aan aan de individuele behoeften en voorkeur van de groepen in termen van variëteit en diepte van het thema wijn.

Dat tijdens onze reizen naast het proeven van wijnen ook een goede lokale gastronomie en hotellerie wordt aangeboden, is voor ons zeer bijzonder en tevens een genoegen. Alle hotels hebben hun eigen charme en individuele bijzonderheid en vaak herbergen ze een restaurant met veel sfeer en een uitstekende keuken. Goede wijn en lekker eten vormen als het ware de "tweede dimensie" van onze reis. De "derde dimensie" van onze wijnreizen bevredigt de ‘dorst naar kennis’, hetgeen we echter niet al te academisch zullen benaderen. Wijn is een cultuurproduct dat stevig verankerd is in zijn omgeving, de mensen en hun geschiedenis en tradities en dat door hen wordt en werd beïnvloed. Deze omstandigheden en hun speciale "wijnverhaal" vormen onze belangrijkste focus.

Wat kan men het beste doen bij een wijngaard? Natuurlijk wijn proeven en drinken! En dat het liefste op natuurlijke Paltser wijze, in een goede sfeer met leuke mensen en met veel plezier. Maak tijdens onze wijnbelevingsreizen kennis met de kunst van het wijn drinken, in een ongedwongen sfeer, slechts gebonden door de wijn en zijn herkomst.
Onze tip: bij bijna elk wijnhuis is het mogelijk om de wijn rechtstreeks te kopen en tegen betaling van de portokosten en invoerrechten rechtstreeks naar huis te laten sturen.
"Natuur en traditie, cultuur en genot - wijn verbindt magische elementen tot een enkele eenheid, die men met alle zintuigen moet ervaren."

"Het leven is te kort om slechte wijn te drinken".
(Johann Wolfgang von Goethe)

Met deze zin willen wij u enthousiast maken voor de veelvoud aan wijn in hartje Europa en in de rest van de wereld. Ons programma met aantrekkelijke en bijzondere reizen en bestemmingen wordt voortdurend uitgebreid. In elk geval wensen wij u veel plezier en puur genot met het ontdekken van de historische en culinaire schatten tijdens onze zintuiglijke wijnontdekkingsreis over de hele wereld.

Wij stellen ons aanbod graag af op uw wensen, zowel individueel als voor een groep.
Voor welke wijnreis u ook kiest, laat u meevoeren naar de spannende wereld van de wijn. U bent hartelijk uitgenodigd!